
TORAJI — Tiger Pufferfish Kaiseki
Live Fugu Preparation · Samurai-Spirit Dining
Experience Japan’s only live fugu show and savor refined kaiseki cuisine with homemade ponzu and yuzu pepper in a serene, samurai-inspired space.
虎士 — とらふぐ会席
生ふぐ調理実演 · 武士の心を感じる空間
日本唯一の生ふぐ実演を間近で体験。自家製ポン酢と柚子胡椒で味わう 季節の会席と寿司を、静かで雅な空間でお楽しみください。
虎士 — 河豚怀石料理
现场河豚料理 · 武士精神用餐
近距离观赏日本唯一的活河豚表演。搭配自制柑橘酱与柚子胡椒, 在宁静雅致的空间中品味精致怀石与寿司。
토라지 — 복어 가이세키
생복 조리 시연 · 사무라이 감성 다이닝
일본 유일의 생복 시연을 눈앞에서 경험하세요. 수제 폰즈와 유자 고추와 함께하는 계절 가이세키와 스시를 고요하고 우아한 공간에서 즐길 수 있습니다.
ABOUT US
Our skilled chefs carefully select both wild and farm-raised tiger pufferfish, along with seasonal seafood from across Japan, to create exquisite kaiseki cuisine. Experience Japan’s only place where you can watch, learn, and taste the preparation of the highly poisonous tiger pufferfish right before your eyes. We take pride in our homemade condiments such as ponzu and yuzu pepper, and invite you to savor sushi and refined Japanese dishes in a serene, samurai-inspired atmosphere.
当店について
熟練の料理人が天然と養殖のとらふぐを厳選し、 日本各地の旬の海の幸とともに繊細な会席料理に仕立てます。 日本で唯一、生ふぐの調理実演を間近で体験できる特別な空間です。 自家製ポン酢や柚子胡椒を添えた寿司や会席料理を、 落ち着いた武士の心を感じる雰囲気の中でお楽しみください。
关于我们
我们的厨师精心挑选野生和养殖河豚, 搭配来自日本各地的时令海鲜,打造精致的怀石料理。 这是日本唯一可以近距离观赏现场河豚料理表演的地方。 配上自制柑橘酱和柚子胡椒,在宁静优雅的武士风空间中品味精致寿司与会席。
소개
숙련된 셰프가 천연과 양식 복어를 엄선하고, 일본 각지의 제철 해산물로 정교한 가이세키 요리를 선보입니다. 일본 유일의 생복 조리 시연을 눈앞에서 경험할 수 있는 특별한 공간입니다. 수제 폰즈와 유자 고추를 곁들인 초밥과 가이세키를 고요하고 사무라이 감성이 깃든 분위기에서 즐겨보세요.
STORE INFORMATION
Address
〒450-0002
B1F, Horiuchi Building,
3-25-9 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Aichi
Business Hours
11:30 AM – 2:00 PM
2:00 PM – 4:30 PM
Fugu Preparation Show with Projector Presentation
5:30 PM – 10:00 PM
Phone
+81-52-485-9113
(For international calls, omit the leading zero)
店舗情報
住所
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅3丁目25-9 堀内ビルB1F
営業時間
11:30~14:00
14:00~16:30
プロジェクター映像付き ふぐ調理実演ショー
17:30~22:00
電話
052-485-9113
メール
店铺信息
地址
〒450-0002
爱知县名古屋市中村区名站3-25-9 堀内大楼B1F
营业时间
11:30 AM – 2:00 PM
2:00 PM – 4:30 PM
河豚料理现场演示(配有投影展示)
5:30 PM – 10:00 PM
电话
+81-52-485-9113
邮箱
매장 안내
주소
〒450-0002
아이치현 나고야시 나카무라구 메이에키 3-25-9 호리우치 빌딩 B1F
영업시간
11:30 AM – 2:00 PM
2:00 PM – 4:30 PM
복어 조리 시연 & 프로젝터 프레젠테이션
5:30 PM – 10:00 PM
전화
+81-52-485-9113