Sankichi Wagyu BBQ | Wagyu Yakiniku Experience | Kyoto

SANKICHI KYOTO

Sankichi — Wagyu Yakiniku

Premium Wagyu BBQ · Smokeless Grilling

Experience premium Kumamoto Wagyu yakiniku with a secret sauce refined over 60 years. Enjoy signature cuts like Zabuton, modern comfort, and a welcoming atmosphere in the heart of Kyoto.

和牛焼肉ホルモン三吉京都

三吉 — 和牛焼肉

秘伝のタレ · 無煙ロースター

60年以上受け継がれる秘伝のタレで味わう熊本県産黒毛和牛。ザブトンなどの逸品と、現代的で居心地の良い空間を京都・烏丸でお楽しみください。

三吉京都

三吉 — 和牛烧肉

秘传酱汁 · 无烟烤炉

采用传承60年的秘制酱汁，呈现熊本县产黑毛和牛的极致美味。招牌Zabuton等精选部位，在京都市中心的现代舒适空间中尽情享用。

산키치 교토

산키치 — 와규 야키니쿠

비전 소스 · 무연 로스터

60년 이상 이어온 비전 소스로 즐기는 구마모토산 흑모 와규. 자부톤 등 대표 메뉴와 함께 교토 도심의 쾌적한 공간에서 프리미엄 야키니쿠를 경험하세요.

ABOUT US

Enjoy premium Wagyu yakiniku with our secret sauce refined over 60 years and smokeless roasters for a comfortable, odor-free experience. We carry on the beloved flavors of Kyoto’s long-standing “Sankichi” from Ura-Teramachi, adding a modern touch to create an even more inviting place to dine.

Savor carefully selected cuts like Kumamoto Wagyu “Zabuton” (chuck flap) and our signature “Sankichi Cucumber.” All-you-can-drink course menus are also available—perfect for date nights, family dinners, and unforgettable Kyoto memories.

当店について

60年の歴史を誇る秘伝のタレと、煙の出ない無煙ロースターで楽しむ極上の和牛焼肉体験！京都・裏寺町で長く親しまれた老舗焼肉店「さん吉」の味を受け継ぎ、新たなエッセンスを加えて、さらに魅力的なお店へと生まれ変わりました。

熊本県産の黒毛和牛を使用した「ザブトン」や、名物「三吉きゅうり」など、こだわりのメニューが揃います。飲み放題付きのコース料理もご用意しています。デートやご家族でのお食事に、京都での思い出づくりに、ぜひご利用ください！

关于我们

以传承60年的秘制酱汁与无烟烤炉，尽享极致和牛烧肉体验，舒适不沾味。我们延续京都裏寺町深受喜爱的老字号烧肉店“三吉”的经典风味，并融入现代元素，打造更具吸引力的用餐空间。

精选熊本县产黑毛和牛“Zabuton（肩胛肉）”与招牌“三吉黄瓜”等匠心菜品一应俱全。也提供含畅饮的套餐课程，适合约会、家庭聚餐与旅途中留下难忘回忆，欢迎光临！

소개

60년 전통의 비전 소스와 연기 없는 무연 로스터로 즐기는 프리미엄 와규 야키니쿠. 교토 우라테라마치에서 오랫동안 사랑받아 온 노포 야키니쿠 ‘산키치’의 맛을 계승하고, 현대적인 감각을 더해 더욱 편안하고 매력적인 공간으로 새롭게 태어났습니다.

구마모토산 흑모 와규 ‘자부톤(척 플랩)’과 명물 ‘산키치 오이’ 등 엄선한 메뉴를 즐겨보세요. 무제한 음료가 포함된 코스도 준비되어 있어 데이트, 가족 식사, 교토 여행의 특별한 추억 만들기에 잘 어울립니다.

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Sankichi Supreme Course – Premium Wagyu BBQ Set

Price: ¥10,000

Description:
An indulgent course featuring premium cuts of Kuroge Wagyu such as Zabuton (chuck flap), tongue, domestic harami (skirt steak), Ichibo (sirloin cap), and Misuji (top blade).
Enjoy 11 luxurious dishes and 90 minutes of all-you-can-drink (120-minute table limit).

三吉極上コース – 黒毛和牛プレミアム焼肉セット

価格：¥10,000

説明：
ザブトン、タン、国産ハラミ、イチボ、ミスジなど、黒毛和牛の上質部位を贅沢に味わえるコースです。
全11品＋90分飲み放題付き（お席120分制）。

Sankichi 极上套餐 – 黑毛和牛尊享烧肉组合

价格：¥10,000

说明：
尽情享受黑毛和牛的精华部位，如 Zabuton（肩胛里脊）、牛舌、国产横膈膜肉（Harami）、Ichibo（臀尖肉）、Misuji（肩胛部）。
套餐包含 11 道豪华料理 + 90 分钟畅饮，座位时间为 120 分钟。

산키치 극상 코스 – 흑모 와규 프리미엄 야키니쿠 세트

가격: ¥10,000

설명:
자부톤(척 플랩), 우설, 국내산 하라미(스커트 스테이크), 이치보(설로인 캡), 미스지(탑 블레이드) 등 흑모 와규의 프리미엄 부위를 풍성하게 즐기는 코스입니다.
총 11가지 요리 + 90분 무제한 음료 포함(테이블 이용 120분).

【Recommended Cut】Zabuton (Chuck Flap)

Price: ¥1,780

Description:
Made with premium Kuroge Wagyu from Kumamoto, Zabuton is prized for its fine marbling and exceptional tenderness. Enjoy it with Sankichi’s rich, house-made sauce that melts in your mouth.
Grilled on a smokeless roaster to reduce excess fat, it’s lighter, easier to enjoy, and perfect for guests of all ages.

【おすすめ部位】ザブトン（肩ロース）

価格：¥1,780

説明：
熊本県産の黒毛和牛を使用し、きめ細かなサシとやわらかな食感が魅力の一品。三吉特製のとろける秘伝ダレと相性抜群です。
無煙ロースターで焼き上げることで余分な脂を落とし、さっぱりと楽しめるため、年代を問わずおすすめです。

【推荐部位】肩胛小排（Zabuton）

价格：¥1,780

说明：
选用熊本产黑毛和牛，脂肪分布均匀，肉质柔嫩细腻。搭配三吉特制的浓郁秘制酱汁，入口即化，风味十足。
使用无烟烤炉烤制，有效去除多余油脂，口感更清爽，老少皆宜。

【추천 부위】자부톤 (척 플랩)

가격: ¥1,780

설명:
구마모토산 흑모 와규를 사용한 자부톤은 고운 마블링과 부드러운 식감이 특징입니다. 산키치 특제 수제 소스와 함께 즐기면 입안에서 사르르 녹습니다.
무연 로스터로 구워 불필요한 기름을 줄여 담백하며, 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

[Specialty] Crunchy Sankichi Cucumbers

Price: ¥400

Description:
The perfect palate cleanser between bites—our Sankichi Cucumbers are lightly seasoned and refreshingly crisp.
Addictive in texture and flavor, you might find it hard to stop eating them!

【名物】三吉きゅうり

価格：¥400

説明：
お肉の合間にぴったりの、さっぱりとした箸休め。ほどよい味付けとパリッとした食感がクセになる三吉名物の一品です。
ついつい手が止まらなくなる美味しさです。

【招牌】爽脆三吉黄瓜

价格：¥400

介绍：
作为烤肉间的清爽解腻小菜再合适不过。三吉黄瓜口味清淡，口感爽脆清新。
清爽又上瘾，一不小心就会一口接一口停不下来！

【시그니처】산키치 오이

가격: ¥400

설명:
고기 사이사이에 즐기기 좋은 상큼한 입가심 메뉴입니다. 가볍게 간이 배어 아삭아삭한 식감이 매력적인 산키치의 명물 오이입니다.
중독성 있는 식감과 맛으로 자꾸 손이 가게 됩니다.

Premium Wagyu Ribeye

Price: ¥2,100

Description:
A classic premium cut prized for its rich marbling and deep umami flavor. This Wagyu ribeye is juicy, tender, and satisfying with every bite—perfect for those who want to fully enjoy the essence of Wagyu beef.

和牛極上リブロース

価格：¥2,100

説明：
きめ細かなサシと濃厚な旨みが魅力の極上リブロース。ジューシーで食べ応えがあり、和牛本来の美味しさを存分に堪能できる王道の一品です。

和牛极上肋眼

价格：¥2,100

介绍：
肋眼部位以丰富的油花和浓郁的肉香著称，口感多汁柔嫩。每一口都能感受到和牛的醇厚风味，是充分品味和牛魅力的经典选择。

프리미엄 와규 리브아이

가격: ¥2,100

설명:
풍부한 마블링과 깊은 감칠맛이 특징인 프리미엄 와규 리브아이입니다. 육즙 가득하고 부드러워 와규 본연의 매력을 제대로 즐길 수 있는 대표적인 부위입니다.

Nikomi (Japanese Stewed Beef Offal)

Price: ¥950

Description:
A comforting Japanese classic made with Wagyu beef and horumon (offal), slowly simmered using a time-honored seasoning recipe passed down through generations.
Rich, savory, and deeply satisfying—perfect as a warm side dish or accompaniment to yakiniku.