GIZE — Innovative Cuisine
Live Counter Dining · Japanese × Western Fusion
Experience a seasonal tasting course in Kobe. Watch chefs craft each dish with seasonal Hyogo ingredients, blending Japanese tradition with modern Western techniques in an intimate, story-driven setting.
祇是 — イノベーティブ
ライブカウンター · 和×洋フュージョン
神戸で味わう季節のコース。兵庫の旬食材を使い、 和の技と洋の感性を融合した一皿を目の前で仕上げます。 物語性のある上質な空間で、特別なひとときを。
祇是 — 创新料理
现场料理 · 日西融合
在神户体验时令套餐。选用兵库当季食材， 将日式传统与西式技法融合， 在精致私密的空间中呈现富有故事感的用餐体验。
기제 — 이노베이티브
라이브 카운터 · 일식×양식 퓨전
고베에서 즐기는 제철 코스. 효고 제철 식재료로 셰프가 눈앞에서 완성하는 요리를 통해 일본 전통과 서양 감각이 어우러진 특별한 시간을 제공합니다.
ABOUT US
At GIZE, both our chef and sommelier speak English, so international guests can relax and fully enjoy the experience. With just 12 counter seats, you'll watch our Danish chef's creative techniques unfold right before your eyes. Savor hand-selected Kobe beef and the finest Hyogo ingredients, paired with sake curated by our certified Sake Diploma sommelier — a one-of-a-kind gastronomic journey.
当店について
シェフ・ソムリエが英語での会話ができるので、 海外からのゲストがリラックスして楽しめるのが祇是の魅力です。 カウンター12席のみの空間では、 デンマーク人シェフの独創的な技を目前で楽しむライブ感が満載。 目利きした神戸ビーフなどの兵庫食材と、 酒ディプロマ厳選の日本酒が織りなす唯一無二の美食体験を。
关于我们
祇是的主厨与侍酒师均可使用英语交流，让海外宾客也能轻松享受用餐体验。 仅设12个吧台座位的私密空间中，丹麦主厨将在您眼前展现独创技艺，带来极致的现场感。 精选神户牛肉等兵库当地优质食材，搭配由清酒认证侍酒师精心挑选的日本酒， 为您呈现独一无二的美食之旅。
소개
기제에서는 셰프와 소믈리에 모두 영어 소통이 가능하여 해외 게스트도 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 카운터 12석만의 공간에서 덴마크인 셰프의 독창적인 기술을 눈앞에서 감상하는 라이브감이 가득합니다. 엄선한 고베 비프 등 효고 식재료와 사케 디플로마가 엄선한 일본술이 어우러진 유일무이한 미식 체험을 선사합니다.
STORE INFORMATION
Address
〒651-0092
LIVE DESIGN Square 1F, 2-2-7 Ikuta-cho, Chuo-ku, Kobe, Hyogo, Japan
Business Hours
Monday: Closed
Tuesday – Thursday: 18:00 – 23:00
Friday – Saturday: 11:30 – 14:00 / 18:00 – 23:00
Sunday: Closed
Phone
+81-78-855-7555
(For international calls, omit the leading zero)
店舗情報
住所
〒651-0092
兵庫県神戸市中央区生田町2-2-7 LIVE DESIGN Square 1F
営業時間
月曜日：定休日
火〜木曜日：18:00〜23:00
金・土曜日：11:30〜14:00 / 18:00〜23:00
日曜日：定休日
電話
078-855-7555
メール
店铺信息
地址
〒651-0092
兵库县神户市中央区生田町2-2-7 LIVE DESIGN Square 1楼
营业时间
周一：休息
周二至周四：18:00 – 23:00
周五、周六：11:30 – 14:00 / 18:00 – 23:00
周日：休息
电话
+81-78-855-7555
邮箱
매장 안내
주소
〒651-0092
효고현 고베시 주오구 이쿠타초 2-2-7 LIVE DESIGN Square 1층
영업시간
월요일: 정기휴무
화~목요일: 18:00 – 23:00
금・토요일: 11:30 – 14:00 / 18:00 – 23:00
일요일: 정기휴무
전화
+81-78-855-7555
메일
